Почему беременным нельзя есть суши и роллы

При наступлении беременности в жизни женщины многое изменяется. В первую очередь, будущая мамочка корректирует свой образ жизни и питание. Поэтому многих интересует вопрос, почему беременным нельзя есть суши и роллы, какую опасность может представлять эта экзотическая, но уже такая привычная для многих еда.

Что это за блюдо?

Для ответа на вопрос о том, почему беременным нельзя есть суши и роллы, стоит сначала разобраться с тем, что же представляют собой эти блюда.

Несмотря на некоторые различия, у них есть и много общего. В частности, начинка, в которую помимо риса может входить сырая рыба и другие различные морепродукты. Кроме того, и с тем, и с другим используются приправы:

• соевый соус;
• васаби;
• имбирь.

Какой вред роллы могут нанести беременным

Из всех перечисленных компонентов наибольшую опасность для женщин в положении представляет сырая рыба, в которой могут обитать всевозможные паразиты. Некоторые из них (вероятность этого очень мала, но все же существует) могут, попав в человеческий организм, поселиться в нем и даже размножится.

Последствия такого «соседства» бывают различными: от резких желудочных колик до развития анемии и недостатка питательных веществ. Эти состояния опасны и для обычного человека, а уж для беременной женщины несут двойную угрозу. Тем более что избавление от паразитов в период вынашивания малыша достаточно проблематично.

Помимо этого, мясо рыбы может содержать в себе чуть ли не всю таблицу Менделеева, впитанную из воды. Особую опасность представляет ртуть, которая может повлиять и на женщину, и на ее ребенка.

Кроме того, рыба – продукт скоропортящийся и даже заказывая суши или роллы в самом лучшем ресторане, нет 100% гарантии в свежести.

Еще одна причина, почему беременным нельзя есть суши и роллы заключается в том, что большинство даров моря относятся к категории наиболее аллергенных продуктов. И даже если раньше женщина могла употреблять их без последствий в неограниченных количествах, то в результате изменений, происходящих в организме в период беременности, морепродукты вполне смогут вызвать сильнейшую аллергию у женщины.

Нельзя совсем или все-таки немного можно?

Запрет на употребление суши и роллов носит рекомендательный характер и каждая женщина вправе сама решать, стоит ли рисковать своим собственным здоровьем и состоянием плода ради кулинарных изысков. Кроме того, в многообразии роллов и суши можно найти вполне «безобидные» варианты с овощами без рыбы и морепродуктов, которые будут не только вкусными, но и даже очень полезными будущей мамочке.