Почему нельзя есть фрукты сразу после еды

Человек, который впервые пытается сбалансировать свой рацион питания, сталкивается с множеством проблем и сомнений. В открытом доступе есть немало рекомендаций, почему нельзя есть фрукты сразу после еды или натощак. Такие советы противоречат друг другу и вводят нас в заблуждение. Что же на самом деле надо учитывать, если вы включаете в меню фрукты. В первую очередь – это общее состояние вашего организма и наличие тех или иных болезней.

Что происходит в организме

Специалисты отмечают особенности нашей системы пищеварения, которая и является причиной, почему нельзя есть фрукты сразу после еды. Речь идет о том, что их расщепление происходит в толстом кишечнике, где и усваиваются полезные компоненты. Если происходит смешивание с другой пищей, то фрукты остаются в желудке, где и происходит ферментация, брожение.

Именно поэтому частым следствием потребления фруктов после плотного обеда или на ночь являются тяжесть в животе, колики, вздутие. Рекомендуется кушать их натощак или спустя 2-4 ч. в зависимости от состояния организма и плотности трапезы. Для тушеных овощей время перерыва составляет около 2 ч., а для круп – 3 ч. А вот после обеда, насыщенного мясом, яйцами, перерыв удлиняется до 4 ч.

Кому можно кушать фрукты

Рассматривая вопрос, почему нельзя есть фрукты сразу после еды, надо учитывать состояние организма. Если человек здоровый и не имеет проблем в области ЖКТ, то фрукты и ягоды принимать между основными трапезами можно. Так вы не нарушите параметры кислотного баланса в желудке. В таком случае еда переварится, а уровень кислотности будет высоким, что поспособствует процессам пищеварения после употребления фруктов.

При наличии проблем с пищеварением у людей с пониженным значением кислотности кушать фрукты желательно за полчаса до еды. Такая схема будет способствовать активной выработке желудочного сока под действием кислот фруктов, что улучшит пищеварительные процессы. А вот высокая кислотность является основанием, чтобы ограничить употребления ягод и исключить из рациона кислые яблоки.

Несколько рекомендаций

Чтобы повысить пользу от фруктов, необходимо придерживаться правил:

• не стоит кушать фрукты сразу после обильного приема пищи;
• если вы съели фрукт, то подождите полчаса, а потом приступайте к завтраку или обеду;
• есть фрукты на ночь не рекомендуется;
• выбирайте свежие фрукты;
• чем тяжелее продукты во время трапезы, тем дольше надо подождать для употребления фруктов и ягод.