Почему нельзя пить воду после еды

Люди, следящие за собственным здоровьем, утверждают, что за день нужно выпивать много жидкости. Однако в отдельных ситуациях употребление воды является недопустимым, например, в процессе употребления пищи и непосредственно по окончании трапезы. Рассмотрим, почему нельзя пить воду после еды, и как это влияет на организм.

Причины запрета на употребление воды после еды

Иногда человек с трудом проглатывает сухую пищу. Как раз из-за этого появляется необходимость в питье. Однако пищеварительный процесс начинается уже в ротовой полости при выработке слюны, которая облегчает проникновение продуктов в пищевод и обеззараживает пищу. Так что во избежание потребления излишнего количества воды надо попросту долго пережевывать еду, что способствует снижению нагрузки на другие органы пищеварительного тракта.

Часто человек употребляет жидкость во время трапезы только потому, что он хочет пить. Поэтому нередко прибегают для этого к помощи холодных напитков. Подобное увлечение благоприятствует замедлению получения организмом полезных веществ в необходимом объёме, что приводит к обострению чувства голода. Из-за этого вновь придется перекусывать, что чревато:

• увеличением массы тела;
• метеоризмом;
• запорами.

Таких последствий можно избежать, если по окончании трапезы выпить теплой воды, чая или травяного отвара. Однако не следует усердствовать. При появлении сильного жжения хватит 3-4 глотков, это не отразится негативным образом на пищеварении.

Некоторые люди по завершению трапезы устраивают чаепитие. Сразу после еды делать этого не стоит, нужно подождать хотя бы пару часов. Это объясняется тем, что чай богат дубильными веществами, которые помогают бороться с бактериями и снимать воспалительный процесс. Подобные свойства полезны для пищеварительных органов. Однако, когда эти элементы взаимодействуют с едой, происходит затруднение процесса её расщепления. Это приводит к утрате полезных веществ, из-за чего в организме начинается процесс брожения, может развиться гастрит и прочие проблемы. Вот почему после еды нельзя пить воду и чай.

Когда можно пить чай?

Разобравшись, почему после еды нельзя пить воду, рассмотрим, когда же можно устраивать чаепитие. Ведь для некоторых народностей это является своего рода ритуалом, который не зависит от того, когда проходит трапеза.